|
|
Chorizo In Brood(chorizo Envuelto En Pan Hoja De Berza)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 225 gr brooddeeg(elk brooddeeg is goed,maar pizzadeeg is heel geschikt)
- 125 gr Chorizo,in 8 stukken gesneden
- 8 tamelijk platte,grote bladeren,zoals snijbiet,grote spinaziebladen of slabladen,gewassen en gedroogd
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Bereidingswijze:
- Maak het brooddeeg volgen gebruiksaanwijzing
- Verdeel het deeg in 8 balletjes en rol elke balletje tot een rondje dat groot genoeg is om de Chorizo te bevatten
- Leg de Chorizo in het midden,vouw het deeg eromheen en druk het goed aan om te sluiten
- Rol dit in een blad dat het deeg geheel bedekt en bind het in de lengte en overdwars vast met een draad,zoals een pakje(kan van tevoren klaargemaakt en ingevroren worden)
- Bak het gerecht 20 min. in de voorverwarmde oven
- Verwijder voor het opdienen de draad en blad
|
|
|